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Achtsamkeit Vegane Produkte und Rezepte

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Re: Achtsamkeit Vegane Produkte und Rezepte
Ich habe nun mit Chia experimentiert. Hab gestern ein kleines Päckchen gekauft, dazu eine kleine 200ml Pckg ungesüßte Mandelmilch und hab das mit Kakaopulver und einem Päckchen Vanillezucker vermischt und über Nacht im Kühlschrank quellen lassen. Vorhin als Nachspeise gegessen - ich muss schon sagen: Ein Gedicht! Dennoch werde ich das mit den Chiasamen nicht mehr weiter verfolgen. Es ist mir einfach suspekt, dass die dem Darm etc. Wasser entziehen. Never change a running system, sag ich nur. Ich werde natürlich die gekauften Chiasamen aufbrauchen und peu a peu mir mal so einen Schokomoussee damit gönnen, aber dann ist auch wieder gut.
 
Re: Achtsamkeit Vegane Produkte und Rezepte
Elke schrieb:
Es ist mir einfach suspekt, dass die dem Darm etc. Wasser entziehen
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Das tun sie nur dann, wenn man sie nicht ausreichend eingeweicht hat. Du siehst schon alleine daran, dass der Pudding fest geworden ist, dass sie ausreichend gequollen sind und deinem Darm keine Flüssigkeit mehr entziehen, da sie sich mit deiner Mandelmilch vollgesaugt haben.
 
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